Салаты

Сотэ

Слегка обжаренные на оливковом масле кусочки кабачков, помидоров, баклажанов и болгарского перца с добавлением чеснока и кинзы.

Греческий

Свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, салат айсберг, брынза, маслины, зелень под масляной заправкой с добавлением соевого соуса, бальзамического уксуса, орегано и базилика.

Цезарь с курицей

Янгилик

Салат из отварной говядины и свежих овощей с масляной заправкой на основе соевого соуса с добавлением кинзы и чеснока.

Самарканд

Салат из отварной говядины, пекинской капусты и свежих огурцов, нарезанных соломкой, с добавлением картофеля «пай» и яйца под майонезной заправкой.

Ташкент

Салат из отварной говядины и редьки дайкон, нарезанных соломкой, с добавлением жареного лука и яйца под майонезной заправкой.

Закуска из баклажанов Лаззат

Рулетики из обжаренных баклажанов, фаршированные кусочком помидора с чесночно-ореховой майонезной заправкой

Оливье с курицей

Салат с куриной грудкой с добавлением картофеля, маринованных огурцов, свежих огурцов, зеленого горошка, яйца, зелени и майонеза

Навруз

Свежие помидоры, огурцы, редис, зелень, заправляется сметаной или с маслом

Бухарский

Отварная говядина нарезана соломкой, редька «Дайкон», яблоко, масляная заправка.